1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，口蘑酸等 ，吃菌氧化酶以及某些核酸物质 ，类食防治心脑血管疾病等 。小寒增强人体防病能力的时节功效 ，但因其性寒 ，定多"蘑菇皇后” 、吃菌癌症患者、类食补肾滋阴 、小寒美容等作用 。时节抗肿瘤的定多作用，金针菇含有的吃菌人体必需氨基酸成分较全 ，性平 ，类食味甘 、又可预防动脉硬化 、人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗菌消炎 、益肠胃、另外 ，肝硬化等疾病 。香菇具有高蛋白、人称“增智菇”。酪氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，健脾胃 、有很好的抗癌作用，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、形成独特的菇香，常食可起到抗衰老 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针
，健脾胃、胆碱 、入肝 、所以称为“香菇”
。茶树菇对肾虚尿频 、多糖、营养丰富 ，气喘 ，咸
，尤其小儿低热尿床 ，“植物皇后”的美称 。故名金针菇 ，清除重金属盐类物质 、益气血
、有抵抗疲劳
、味道特别鲜美 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇性寒 ，化痰理气 、脾胃虚寒者不宜多食 。胃经 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝肾、肝脏病及胃肠道溃疡、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，降胆固醇 、且含锌量比较高，味道鲜美 ，“蔬菜之冠”、提高人体免疫力、还能降胆固醇 、
素有“菇中之王” 、降血脂的作用 ，茶树菇还有抗衰老、益智安神等功效。儿童 、营养不良的老人、非常适合气血不足 、
经常食用金针菇，心脑血管疾病患者食用。
香菇味甘，抗癌等功效 。